750 grammes
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Les gourmandises de Gallus

Kouglof

25 Novembre 2012, 19:48pm

Publié par gallus

Ca va bientôt faire 5...6...euh, non....7 ans (!!) que mon moule à kouglof décore la cuisine en prenant la poussière... C'est vrai qu'en plus je ne rafole pas de ce dessert, que je trouve la plupart du temps trop sec ! Il y a quelques semaines, j'en ai...

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Curry d'oeufs (qui pique même pas) et naans au fromage

22 Novembre 2012, 20:22pm

Publié par gallus

Ca fait plusieurs fois que je fais cette recette, et à chaque fois elle fait un malheur! En revanche, pour les photos, il faudra être patient !! Celles que j'ai ne sont pas vraiment appétissantes alors que ce curry, c'est une tuerie! Du coup, pour les...

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Profiteroles à la vanille, sauce chocolat... miam!

19 Novembre 2012, 13:56pm

Publié par gallus

Ingrédients (pour 12 choux/4personnes) : - 60g de farine, - 45g de beurre, - 2 oeufs, - 5cl de lait, 5cl d'eau, - 1 c.à.c de sucre en poudre, - 1 pincée de sel, - sucre perlé. - glace à la vanille, - 140g de chocolat pâtissier, - 10cl de lait, - 25g de...

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Soufflés au thon

19 Novembre 2012, 12:46pm

Publié par gallus

Ou comment chéri se met aux fourneaux et y réussit très bien!! Tellement bien que sa fille en guise de soutien lui a choisi son cadeau d'anniversaire.... Alors...au boulot! A part ça, revenons à nos soufflés ! Ingrédients (pour 4 personnes): - 100g de...

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