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Des recettes, beaucoup, et pleins d'autres trucs, aussi...
/image%2F0923556%2F20140607%2Fob_e3d274_burger-1.JPG "Buns pour veggie burger (comme promis...)")
/image%2F0923556%2F20140502%2Fob_f5f561_img-1370.JPG "Un joli meuble pour nos amies lego...")
/image%2F0923556%2F20140427%2Fob_835cdc_cookies-kinder-1.JPG "Cookies au KINDER (restes de pâques obligent...)")
/image%2F0923556%2F20140426%2Fob_f77de8_soja-burger-1.JPG "Steak de soja ( pour veggie burger...)")
/image%2F0923556%2F20140402%2Fob_e20b0f_shamballa1.JPG "Atelier pour les filles : Shamballas la la la la !")
/image%2F0923556%2F20140402%2Fob_6938db_poulette5.JPG "Atelier de Pâques : la super poulette !!")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_5e35d1_canard-orange-1.JPG "Canard à l'orange, miel et petits navets")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_668053_macarons-de-nancy-1.JPG "Macarons de Nancy")
/idata%2F2024772%2Fsucr-%2Fsucre-7429.JPG "Financiers 2.0 à la vanille")
/idata%2F2024772%2Fsal-%2Fbutternut.jpg "Velouté de courge butternut, crème au gingembre")
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Ce week-end, mes p'tites chéries m'ont demandé "un gâteau maman!", mais le petit goût acidulé ne leur a pas vraiment plu! Tant pis, les grands se sont régalés... accompagné d'un petit thé Wu Long aux agrumes, mmmhhh.... Et pour me rattrapper, les financiers...
Rien de tel qu'un petit plat mijoté pour attaquer l'automne!! Pas de photo cette fois-ci, les gourmands ont été plus rapides que l'appareil photo !! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,200 kg de porc (à sauté, type échine), - 2 oignons, - 4 gousses d'ail,...
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Une excellente recette de soupe pour terminer (on espère...) cet hiver qui n'en finit plus ! Le haddock est un des poissons que je préfère! Son goût fumé est un délice et amène toujours une touche originale dans un plat qui resterait classique sinon !...
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Des essais de macarons, encore et toujours...et parce que les gourmand(e)s en redemandent!! Toujours des coques au sucre cru, tant que ça fonctionne... Une petite série à la framboise (ganache classique au chocolat blanc additionnée de brisures de framboises...
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En ce moment, petites gourmandes obligent, les demandes de crème au chocolat, mousses et entremets variés se succèdent! J'ai donc ressorti les recettes des grands classiques! Riz au lait, semoule à la vanille, crème caramel et mousse au chocolat! Pour...
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Le challenge résidant dans le fait de trouver le fameux moule à dents de loup, un prêt longue durée auprès d'une bonne copine et un petit tour sur ce blog-ci sont vite venus à bout des quelques hésitations à attaquer la recette...et le résultat est au-delà...
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Je n'ai jamais pu me résoudre à tenter une autre recette que celle inscrite à l'intérieur de l'emballage en papier craft de la fameuse marque "forte en chocolat"... Je ne fais donc ici qu'une retranscription! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200g de...
Pour rester dans les classiques...j'en connais un qui peut s'en enfiler une casserole pleine en guise de dîner... Ingrédients (pour environ 6 pots) : - 50cl de lait, - 10cl de crème liquide, - 50 g de sucre, - 50 g de semoule fine, - 1 gousse de vanille,...
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Challenge! Un grand classique, mais souvent le riz n'est pas assez cuit, ou alors le résultat se rapproche plus de l'étouffe-chrétien trop sec que du délicieux dessert qui fond dans la bouche... Mais une petite astuce en début de cuisson...et voilà! Ingrédients...
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Un petit séjour linguistique(si si...) à Malte, et me voici de retour avec cette recette, anglaise certes(!!), mais succulente, créée pour le couronnement de la reine Elisabeth en 1953. On le déguste tiède ou froid, ccompagné d'une salade verte ou de...
