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Des recettes, beaucoup, et pleins d'autres trucs, aussi...
/image%2F0923556%2F20140607%2Fob_e3d274_burger-1.JPG "Buns pour veggie burger (comme promis...)")
/image%2F0923556%2F20140502%2Fob_f5f561_img-1370.JPG "Un joli meuble pour nos amies lego...")
/image%2F0923556%2F20140427%2Fob_835cdc_cookies-kinder-1.JPG "Cookies au KINDER (restes de pâques obligent...)")
/image%2F0923556%2F20140426%2Fob_f77de8_soja-burger-1.JPG "Steak de soja ( pour veggie burger...)")
/image%2F0923556%2F20140402%2Fob_e20b0f_shamballa1.JPG "Atelier pour les filles : Shamballas la la la la !")
/image%2F0923556%2F20140402%2Fob_6938db_poulette5.JPG "Atelier de Pâques : la super poulette !!")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_5e35d1_canard-orange-1.JPG "Canard à l'orange, miel et petits navets")
/image%2F0923556%2F20140209%2Fob_668053_macarons-de-nancy-1.JPG "Macarons de Nancy")
/idata%2F2024772%2Fsucr-%2Fsucre-7429.JPG "Financiers 2.0 à la vanille")
/idata%2F2024772%2Fsal-%2Fbutternut.jpg "Velouté de courge butternut, crème au gingembre")
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Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 bouteille de riesling ou de sylvaner, - 500g d'épaule d'agneau désossée, - 500g de boeuf (gîte ou macreuse), - 600g d'échine de porc, - 2 oignons, - 2 gousses d'ail, - 4 échalottes, - 1,5kg de pommes de terre,...
Couper la tête des crevettes. Eplucher anneau par anneau jusqu'à la queue (on peut laisser le dernier anneau et la queue pour des beignets par exemple). Dénerver : inciser le dos de la crevette et retirer l’intestin qui donne un goût amer. Truc: conserver...
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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 avocats, - 1 boite de miettes de crabe, - 12 crevettes crues, - graines de sésame, - 1 jaune d'oeuf, - 1 c.à.c de moutarde, - jus de citron (facultatif), - 2 c.à.c de coriandre ciselée, - huile de colza, - sel, poivre....
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Et voilà ma première utilisation de graines germées! C'est un mélange de graines de froment, haricot mungo et radis blanc. Les pousses de radis donnent un petit goût relevé. En tout cas c'est concluant, je me suis régalée! Ingrédients (par personne) :...
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Si l'on peut dire... Je me suis "offert" un germoir à graines! C'est très tendance chez les adeptes du bio. Le principe est très simple: des petites graines, de l'eau et quelques jours de patience... Je trouve que ça amène une petite touche de frais à...
Ingrédients (pour 6 ramequins) : - 50g de beurre, - 40g de farine (2c.à.S bombées), - 100g de sucre, - 200g à 250g de chocolat à pâtisser, - 3/4l de lait. Dans un saladier, mettre le chocolat en morceaux, le sucre et 1 verre de lait. Faire fondre au micro-onde....
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Ingrédients : - un plat à tarte 28cm, - une pâte brisée, - 400g de myrtilles ou de mûres, - 4 ou 5 c.à.S de petits beurres écrasés, - 1 oeuf, - 30g de sucre, - 20cl de crème liquide, - sucre glace. Préchauffer le four à 200°c. Etaler la pâte brisée dans...
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J'adore cette recette! elle est super facile, mais l'esthétique épate toujours!! Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - 250g de tagliatelles Nere (encre de seiche), - 500g de fruits de mer au choix, (là je dois avouer que j'achète des mélanges surgelés,...
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Ca a l'air bon n'est-ce pas...et bien vous auriez tort de vous en priver, car c'est facile à réaliser! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de thon, - 150g de roquette, - 50g de pignons de pin, - 40g +100g de parmesan rapé, - 2 échalottes, - 1 gousse...
Ingrédients : - 125g de beurre fondu, - 100g de sucre (j'ai tendance à réduire la quantité à 70g), - 2 sachets de sucre vanillé, - 75g de farine, - 50g de maïzena, - 3 blancs d'oeufs, - 75g d'amandes effilées. Mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessus....
